Besessen auf der Suche nach dem perfekten Bissen. Macht alles ein, was ihr in die Finger kommt, auch die selbstgezogenen Tomaten vom Stadtbalkon. Hat mal ein biologisch-biodynamisches Weingut in der Toskana geleitet und ein Food Start-Up in Chicago gegründet. Treibt jetzt als Co-Founder des Foodhub NRW die Innovation in der Food-Szene voran und ist Herausgeberin des Online-Magazins foodunplugged.de.

Ist bekennende Kochbuchsüchtige. Muss mindestens einmal im Jahr nach Paris. Wenn sie nicht gerade dort Kochkurse macht, schaut sie tief ins Glas. Natürlich hauptsächlich zum dem Zweck, ihr Fachwissen über Craftbeer und Whisky zu vertiefen. Festgehalten wird das und mehr auf ihrem Foodblog tanzaufdertomate.de. Ansonsten kennt man sie unter @carmenhi und #betreutesTrinken.

Kann nicht kochen, aber sehr gut essen. Und Restaurants aussuchen. Ehrlich gesagt ist das sogar eine seiner wichtigsten, menschlich-moralischen Eigenschaften, das Restaurantaussuchen. Knapp dahinter: Wein und Bier aussuchen. Im sonstigen Leben berät er Unternehmen, bloggt auf Indiskretion Ehrensache über Medienwandel und zu selten auf Gotorio über Essen, Reisen und Marathon laufen. Einmal im Jahr gehört er zum Team des Influencer-Preises „Die Goldenen Blogger”.