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Selbstbewusste Frauen, kleine Wohnungen, unkundige Gäste – dass die Welt des Essens sich verändert hat vielerlei Gründe. Die diskutieren wir in dieser Episode mit Miguel Calero, einem der buntesten Hunde der Gastronomie. Der Gründer der kulinarischen Community YouDinner und langjährige Restaurantleiter des 3-Sterners „Vendome“ besuchte uns zum Dinner for One um über Esstrends und Gastronomieveränderungen zu plaudern. Passend dazu gab es Gerichte aus „Dinner for One“.

Und hier gibt es mehr Infos zu den Inhalten dieser Episode

• Die Website von YouDinner
• YouDinner auf Facebook, Instagram und Twitter
• Die Geschichte des Dinner for One auf Wikipedia
• Carmen hat sich bei der Mulligatawny Soup von diesem Rezept auf „Literarisch Kulinarisch“ inspirieren lassen, mit der Variante Joghurt statt Sahne